Tour der europäischen Bierstädte für Ihre Firmenveranstaltungen

Bier: Ein Getränk das Emotionen weckt und dank seiner Geschichte und seiner zahlreichen Geschmacksrichtungen die Verbindung in Ihrem Team stärken wird. Entdecken Sie unsere Liste der europäischen Bierstädte.

Dublin, die Perle unter den Bierstädten

Wenn Sie in einem der über 700 Pubs in Dublin nach einem Pint Bier fragen, wird dies höchstwahrscheinlich mit einem zustimmenden Nicken beantwortet, denn weitere Worte sind nicht nötig. Genau 119 Sekunden später wird Ihnen ein cremiges Pint von Dublin berühmtestem Exportgut, dem Guinness, serviert.

Die Dubliner nehmen ihr einfaches Pint sehr ernst. Es gibt mehrere Social-Media-Accounts, auf denen die besten Pints der Stadt bewertet werden, während diejenigen, die dem hohen Standard nicht genügen, lächerlich gemacht werden. An jedem beliebigen Abend in der Stadt gibt es wahrscheinlich Hunderte von hitzigen Diskussionen über das schwarze Zeug. Von der besten Serviertemperatur über das Verhältnis von Sahne zu Bier bis hin zu der Frage, wie viele Schlucke man braucht, um ein Pint richtig zu trinken. Die Antwort auf die letzte Frage lautet: Sieben!

Aber lassen Sie sich nicht von dieser Überheblichkeit täuschen. Abgesehen vom Guinness würden die meisten Iren der Vorstellung widersprechen, ihre Hauptstadt sei eine überhebliche Stadt. Eine Umfrage nach der anderen zeigt, dass Dublin eines der sichersten und gastfreundlichsten Reiseziele ist. Und wenn Sie sich bei den Einheimischen beliebt machen wollen, ist ein Pint Plain der einzige Weg.

Unsere Top-Auswahl der besten Pubs in Dublin

The Long Hall

Einer der ältesten Pubs Dublins mit einer wunderschön erhaltenen viktorianischen Bar. Bruce Springsteen ist als gelegentlicher Gast bekannt. Was gut genug für den Boss ist, ist auch gut genug für uns!

Davey Byrne’s

Genießen Sie Ihre literarische Seite in diesem berühmten Dubliner Pub, der im berühmtesten aller Dubliner Romane, Ulysses von James Joyce, vorkommt.

Mulligan’s

Flachbildschirme und schrille Musikanlagen gibt es in diesem beliebten Pub nicht. Dafür aber jede Menge Charme aus dem 18. Jahrhundert und das, was manche für das beste Pint Dublins halten. Überzeugen Sie sich selbst!

Wann sollte man für eine Firmenveranstaltung nach Dublin kommen?

Wir empfehlen einen Besuch in der Nebensaison, wenn weniger los ist und das Wetter beständiger ist. Aber nehmen Sie für alle Fälle einen Regenschirm mit.

Und schließlich ist keine Reise nach Dublin vollständig ohne einen Besuch im berühmten Guinness Storehouse.

München, die bayerischste Bierstadt

Bier ist in Bayern eine echte Institution, was sich auch in den jährlichen Festen widerspiegelt! Vom Frühlingsfest im Frühjahr bis zum Oktoberfest im Herbst gibt es immer eine gute Gelegenheit, das beliebte Getränk zu probieren. Das Oktoberfest findet von Mitte September bis Anfrang Oktober statt und ist eines der berühmtesten Bierfeste der Welt. Fast einen Monat lang vervierfacht sich die Einwohnerzahl der bayerischen Landeshauptstadt! Am zweiten Oktoberfestwochenende wird auf den Straßen und in den U-Bahnhöfen nicht selten nur Italienisch gesprochen. Traditionell und dank der Nähe der beiden Länder kommen viele Italiener an diesen Tagen in die Stadt, um die einzigartig traditionelle Atmosphäre zu genießen.

Aber nicht nur auf der Vielzahl von Bierfesten wird das berühmte Getränkt angeboten und zelebriert. Überall im Land gibt es Biergärten, welche entweder im Garten der Brauerei oder in einem Park liegen. Ein kleines Bier mit einem Inhalt von 0,33cL wird man hier selten finden. Oft ist das Minimum ein halber Liter und auf vielen Tischen lassen sich große Krüge und Kannen, das sogenannte Maß (1 Liter), entdecken. Egal zu welcher Jahreszeit, in Bayern ist immer Zeit für ein Bier.

Die Liebe der Bayern zum Hopfengetränk ist nicht neu. Schon Anfang des 16. Jahrhunderts wurde ein Gesetz zum Schutz der Bierherstellung erlassen. Seither werden die Münchner Biere ausschließlich aus drei Zutaten hergestellt: Wasser, Hopfen und Malz.

Zu diesen Bieren gehören:

• Helles Blondes, ein helles, untergäriges Bier,
• Pils, ebenfalls untergärig, aber weniger süß als Helles und stärker gehopft,
• Dunkel, ein dickeres Bier mit cremiger Schaumkrone, eher mild, aber leicht bitter,
• Festbier, stärker vergoren als die beiden vorgenannten Biere, immer noch süß, aber alkoholreicher
• Starkbier, ein dunkles, starkes Bier, süßer und konzentrierter, mit ausgeprägtem Hopfengeschmack.

Unsere Tipps für die besten Biergärten und Brauereien in München

Augustiner-Keller

Der Augustinerkeller ist Münchens älteste Brauerei. Sie wurde 1328 von Augustiner-Mönchen gegründet und liegt im Herzen der Stadt. Gebraut wird hier vor allem Helles, ein erfrischendes Bier, das in der Region sehr beliebt ist.

Wenn man die Brauerei betritt, findet man zwei Säle vor, zwei Atmosphären, aber dennoch riesige Räume. Im ersten Raum fühlt man sich in die Zeit der Gründung der Brauerei zurückversetzt, als man sich noch auf braunen Holzbänken versammelte, um Bier zu trinken. Der zweite Raum vermittelt den Eindruck eines Kellers, in dem das Hopfen-Malz-Gemisch gärt: Stein und Holz säumen Wände und Decken.

Paulaner

Auch die Paulaner Brauerei wurde von Mönchen geleitet. Der Mönch ist sogar das Markenzeichen und prangt auf Flaschen und Dosen. Im Gegensatz zu Augustiner stellt Paulaner kräftigere Biere wie das Starkbier her. Jedes Jahr im März, zum Frühlingsanfang, veranstaltet die Brauerei das Starkbierfest, ein großes Fest, das dieser Biersorte gewidmet ist.

Biergarten am Viktualienmarkt

Der Biergarten am Viktualienmarkt ist ein Muss für Ihren Besuch in München und eine echte Bekanntheit. Der älteste Biergarten der Innenstadt ist nicht nur wegen seiner Lage ein Publikumsmagnet, sondern auch wegen seiner Atmosphäre: Wie in den Brauereien tragen die Bedienungen Tracht (Dirndl und Lederhosen), und ein Großteil der Gäste (meist Einheimische) ist stolz darauf, diese ebenfalls zu tragen. Das Schönste an diesem Biergarten ist, dass er mitten auf dem Viktualienmarkt liegt, wo Qualitätsprodukte angeboten werden. Nach einer Schlemmerpause an einem dieser Tische empfiehlt sich ein Bummel über diesen traditionellen Markt.

Biergarten am Chinesischen Turm

Mitten in Europas größtem Stadtpark, dem Englischen Garten, steht der Chinesische Turm. Der fernöstlich anmutende Turm ist umgeben vom Englischen Garten und von Bäumen, die an heißen Sommernachmittagen und -abenden in der bayerischen Landeshauptstadt dringend benötigten Schatten spenden.

Neben den traditionellen Kostümen spielt eine Gruppe von Musikern traditionelle Melodien, die allen Einheimischen bekannt sind.

Wann sollten Sie für Ihre Firmenveranstaltung nach München kommen?

Wenn Sie überlegen zu welcher Jahreszeit Sie ihre Firmenveranstaltung in München planen sollten, bleibt Ihnen die Wahl: Zwei von vier Jahreszeiten werden bevorzugt, obwohl die Stadt zu jeder Jahreszeit schön ist.

Von April bis Juni können Sie die ersten warmen Sonnenstrahlen genießen und das Frühlingsfest erleben. Im Herbst, von September bis Oktober, können Sie das bunte Treiben auf dem Oktoberfest entdecken.

Was kann man sonst noch in München machen?

Abgesehen von den jahreszeitlich bedingten Festen gibt es in der Stadt zahlreiche Museen. Sei es ein Automobil- oder ein Technikmuseum. Wer nicht nur Bier trinken, sondern auch etwas über die Geschichte des Bieres erfahren möchte, sollte sich die Ausstellung im Stadtmuseum ansehen.

Wenn Sie etwas anderes in der Stadt unternehmen möchten, bieten viele der Brauereien im Stadtzentrum Führungen und Verkostungen an.

Brügge, die belgische Bierhauptstadt

Nicht weit von Deutschland entfernt, weiter nördlich in Europa, liegt Belgien und seine Stadt Brügge. In dieser Stadt des belgischen Bieres gibt es zahlreiche Brauereien, die nicht nur Bier vom Fass (das für die Stadt typische Brugse Zot), sondern auch Speisen anbieten. Viele kleine und große Brauereien bereiten traditionelle Gerichte mit Bier zu, sehr zur Freude von Einheimischen und Touristen.

Übrigens wurde die belgische Bierkultur 2016 von der UNESCO in die Liste des immateriellen Weltkulturerbes aufgenommen.

Unsere Auswahl der besten Brügger Brauereien

Cambrinus

Die Brasserie Cambrinus im Stadtzentrum ist der ideale Ort für eine gastronomische Pause inmitten der historischen Monumente der Stadt. Sie haben die Wahl zwischen mehr als 400 verschiedenen Bieren, die Sie zu einem der typischen Gerichte genießen können. Wenn Sie kein Bierkenner sind, helfen Ihnen die Kellnerinnen und Kellner gerne weiter.

Hausbrauerei De Halve Maan

Wenn Sie auf der Suche nach einer traditionellen Familienbrauerei sind, die sogar ihren Namen auf Niederländisch trägt, dann sind Sie bei der Huisbrouwerij De Halve Maan (wörtlich: Halbmond-Brauerei) genau richtig. Aber Achtung: Dies ist nicht nur eine Brauerei. Sie können auch an einer Führung teilnehmen, um zu erfahren, wie die Biere hergestellt werden, und ein Museum besuchen, in dem alte Brautechniken gezeigt werden.

Was gibt es sonst noch in Brügge?

Wie in jeder Bierstadt können Sie und Ihre Teams das Biermuseum im historischen Stadtkern besuchen. Danach können Sie durch die engen Gassen schlendern oder eine Stadtführung buchen. Sehenswert sind der Brügger Belfried, die Heilig-Blut-Basilika, die Sint-Salvatorskathedraal, die Onze-Lieve-Vrouwekerk und die berühmte Bonifaciusbrücke.

Prag, ein Stadtbier mit Nationalstolz in der Tschechischen Republik

Mit mehr als 110 Brauereien (Industrie- und Familienbrauereien) ist Prag eine der größten Bierproduktionsstädte. 2021 wurden in der Stadt mehr als 20 Millionen Hektoliter Bier produziert, hauptsächlich für den Inlandsverbrauch (nur 1/4 wurde exportiert). Das Bier und seine Herstellung sind seit dem 19. Jahrhundert der Stolz der Einheimischen, die sogar sagen, dass „keine Mahlzeit ohne Bier vollständig ist“.

Unsere Auswahl an Brauereien und Pubs in Prag

Loď Pivovar

Lod‘ Pivovar ist ein innovatives und trendiges Konzept: Es handelt sich um eine Brauerei auf einem dreistöckigen Schiff, bei der sogar das Brauen auf dem Wasser stattfindet. Dies bietet ein außergewöhnliches Erlebnis für Kunden, die als Kenner oder Entdecker des lokalen Getränks kommen. Neben traditionellen Bieren wie Pilsner gibt es auch einige Biere aus anderen Ländern, die vor Ort gebraut werden: Pale Ale, American APL Beer, Irish Stouts und viele andere.

Jihoměstský pivovar

Der Ruf der Brauerei Jihoměstský pivovar (Südstadtbrauerei) wächst dank der Meinungen ihrer Kunden. Sie gilt als die beste Brauerei der Stadt und bietet nicht nur erstklassige Biere und Apfelweine, sondern auch gut zubereitete Speisen und eine gemütliche Atmosphäre. In der traditionell eingerichteten Gaststube steht auch ein Braukessel.

Brauerei U Tří růží

Wenn Sie und Ihre Teams eine Reise ins 15. Jahrhundert unternehmen möchten, sollte die Brasserie des Trois Roses (Pivovar U Tří růží) auf der To-do-Liste stehen. Die Stärke dieser Brauerei liegt in der eigenen Herstellung von sechs exklusiven Bieren und der Zubereitung traditioneller Menüs mit dem weltberühmten lokalen Gericht Gulasch.